| 題名 | 作者 | 出版年 | 出 版 者 | 出版地 | ||
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| 營養簡刊第二十號 腳氣病, 營養研究專刊第五號 中國軍隊營養之研究. 士兵體格, 營養研究專刊第八號 軍醫學生膳食調查. 戰前與戰時膳食之比較 | 楊志銘, 鄭其壽, 萬昕, 陳慎昭, 陳尚球, 張寬厚著 | 1943-1945 | 軍醫學校陸軍營養研究所 | 貴州省 | 詳細內容 | |
| 兒科學 | 中村政司 著 | 1938 | 新醫 | 臺灣省 | 詳細內容 | |
| 臺南市政府衛生局102年公共衛生年報 | 陳靜香等執行編輯 | 2014 | 臺南市衛生局 | 臺南市 | 詳細內容 | |
| 臺南市政府衛生局101年公共衛生年報 | 陳靜香等執行編輯 | 2013 | 臺南市衛生局 | 臺南市 | 詳細內容 | |
| 臺南市政府衛生局100年公共衛生年報 | 陳靜香等執行編輯 | 2012 | 臺南市衛生局 | 臺南市 | 詳細內容 | |
| 保健牙齒我最行 | 黃炳松,陳淑娟,黃芷玲,陳晉毅,劉佩汶 | 2014 | 臺南市政府衛生局 | 臺南市 | 詳細內容 | |
| 我的低碳健康桌餐. 幼兒早餐篇 | 陳淑娟,吳佳嫻,李季樺,鄧嘉仁,傅 慈 | 2014 | 臺南市政府衛生局 | 臺南市 | 詳細內容 | |
| 千里眼 | 梁碧育、陳淑娟,彭麗玲,劉佩汶,邱韋泰 | 2014 | 臺南市政府衛生局 | 臺南市 | 詳細內容 | |
| 下次不敢了 | 陳淑娟、彭麗玲、劉佩汶、邱韋泰 | 2014 | 臺南市政府衛生局 | 臺南市 | 詳細內容 | |
| 食品藥物衛教手冊 | 黃憶雯, 陳憲煜執行編輯 | 2013 | 臺南市衛生局 | 臺南市 | 詳細內容 | |
| 健康守護藥事照護公共衛生服務 | 許惠美執行編輯 | 2015 | 臺南市政府衛生局 | 臺南市 | 詳細內容 | |
| 食在低碳健康美食大臺南 | 林碧芬 | 2014 | 臺南市政府衛生局 | 臺南市 | 詳細內容 | |
| 東亞的靜坐傳統 | 楊儒賓, 馬淵昌也, 艾皓德編 | 2012 | 國立臺灣大學出版中心 | 臺北市 | 詳細內容 | |
| 武士刀與柳葉刀 | 劉士永著 | 2012 | 國立臺灣大學出版中心 | 臺北市 | 詳細內容 | |
| 榮藥濟世 | 劉士永撰文 | 2009 | 檔案管理局 | 臺北市 | 詳細內容 | |
| 臺北大安童言童語畫健康 | 龔美文主編 | 2008 | 臺北市衛生局大安區健康服務中心 | 臺北市 | 詳細內容 | |
| 科技發展與法律規範雙年刊 | 吳全峰主編 | 2012 | 中央研究院法律學研究所 | 臺北市 | 詳細內容 | |
| 科技發展與法律規範雙年刊 | 邱文聰主編 | 2010 | 中央研究院法律學研究所 | 臺北市 | 詳細內容 | |
| 科技發展與法律規範雙年刊 | 邱文聰主編 | 2008 | 中央研究院法律學研究所 | 臺北市 | 詳細內容 | |
| 樂活養生餐點 | 徐近平.陳麗如 | 2014 | 臺北市職能發展學院 | 臺北市 | 詳細內容 |